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Gastronomia

Gastronomia, News

Dop e Igp, un valore aggiunto per i territori lombardi

Con 34 denominazioni nel food e 42 nel vino la Lombardia è una delle regioni italiane con il maggior numero di riconoscimenti. Il successo del made in Italy nel mondo non può prescindere dal legame con i territori e le tante tradizioni gastronomiche che punteggiano ogni angolo del Paese e…

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Gastronomia, News

Millenaria 2017: Mantova oltre i confini

Ci siamo: tra pochi giorni, Gonzaga, un piccolo paese della provincia di Mantova, si appresterà ad ospitare una tra le principali manifestazioni fieristiche nazionali. Come ogni anno, l’appuntamento è fissato ad inizio settembre, precisamente, quest’anno, dal 2 al 10. Ma la Millenaria 2017 non è soltanto un riferimento per l’agroalimentare…

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Eccellenze, Gastronomia, News

Lombardia Beer Fest, gli artigiani della birra.

Sono ormai pronti tutti gli appassionati di birra, perché dal 6 al 9 luglio andrà in scena Lombardia Beer Fest, la manifestazione che porta i migliori birrifici artigianali della regione in una cornice altamente suggestiva. La rassegna gastronomica a ingresso gratuito si svolgerà infatti in piazza Città di Lombardia, da cui si staglia Palazzo Lombardia, e che rappresenta la…

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A Spasso con..., Approfondimenti, Gastronomia

A spasso con..il Panino Gonzaga

I Corradi da Gonzaga furono una delle più splendide e più longeve famiglie del Rinascimento italiano. Originari di Gonzaga nell’attuale provincia di Mantova, i Corradi (che ben presto utilizzarono come appellativo il solo toponimo di provenienza) erano grandi proprietari terrieri. L’occasione di impadronirsi del potere a Mantova si presentò nel…

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Gastronomia, News

TUTTOFOOD, il Made in Lombardy conquista il mondo

L’agroalimentare “made in Italy” nel mondo vale 38 miliardi di euro all’anno e cresce del 3,5%, secondo i dati della Camera di commercio di Milano.  Germania, Francia, Stati Uniti, Regno Unito e Svizzera concentrano la metà dell’export. Tutte le principali destinazioni sono in crescita, in particolare Stati Uniti (+5,7%), Francia…

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