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Eccellenze

Eccellenze, Gastronomia, News

Gualtiero Marchesi, il maestro della cucina

Biografia Chef di fama internazionale, Gualtiero Marchesi nasce a Milano il giorno 19 marzo 1930, in una famiglia di albergatori. Nel dopoguerra si trasferisce in Svizzera, dove perfeziona la propria conoscenza culinaria, frequentando dal 1948 al 1950 la scuola alberghiera di Lucerna. Rientra in Italia e rimane a lavorare per…

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Approfondimenti, Cultura, Eccellenze, Turismo

Itinerari: la navigazione sul fiume Mincio

di Marco Pasquali Comune di Curtatone, località Grazie, nel cuore della provincia di Mantova. Il piccolo borgo, famoso per il Santuario della Beata Vergine Maria, meta di pellegrinaggi già dal XV secolo, e per l’Antichissima Fiera che attrae da secoli visitatori a cavallo del quindici di agosto, si affaccia sulla…

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Eccellenze, Gastronomia, News

Lombardia Beer Fest, gli artigiani della birra.

Sono ormai pronti tutti gli appassionati di birra, perché dal 6 al 9 luglio andrà in scena Lombardia Beer Fest, la manifestazione che porta i migliori birrifici artigianali della regione in una cornice altamente suggestiva. La rassegna gastronomica a ingresso gratuito si svolgerà infatti in piazza Città di Lombardia, da cui si staglia Palazzo Lombardia, e che rappresenta la…

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Eccellenze, Stories

Gin Rivo: dal Lago di Como una magia messa in bottiglia

Vento ed acqua, con un pizzico di magia. Questi sono gli elementi narrativi, le suggestive premesse che ammantano quello che, fino a poco tempo fa, poteva ritenersi uno dei segreti meglio custoditi dell’alta Lombardia. Trattiamo di Rivo Gin, concepito artigianalmente nei dintorni del Lago di Como, recentemente divenuto ricercatissimo nettare…

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Autonomia, Eccellenze

Terre di Lombardia, due anni di identità e lavoro

Cosa si può dire a un sodalizio come Terre di Lombardia, che questa settimana ha  soffiato su due candeline? È molto facile, perché abuseremo di due espressioni fruste, ma efficaci: “Buon compleanno e buon lavoro!”, perché per i lombardi il compleanno è sì una festa, ma all’insegna di quello che…

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