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Vento ed acqua, con un pizzico di magia. Questi sono gli elementi narrativi, le suggestive premesse che ammantano quello che, fino a poco tempo fa, poteva ritenersi uno dei segreti meglio custoditi dell’alta Lombardia. Trattiamo di Rivo Gin, concepito artigianalmente nei dintorni del Lago di Como, recentemente divenuto ricercatissimo nettare…
LeggiSi sale in stretti viottoli, tra pitture murali votive e vecchie case paesane forse abbandonate, mentre l’ombra lunga delle vicine Alpi stende un velo di metafisico silenzio. Nonostante il traffico. La pioggia leggera rende Biumo Superiore, ora quartiere di Varese, degno di manzoniana penna. Proprio qui, dietro il sobrio portone…
Leggi“In girum imus nocte et consumimur igni” è un palindromo d’origine latina, talvolta attribuito a Virgilio, ma senza riscontri oggettivi. Tradotto suona più o meno così: “giriamo in tondo nella notte e veniamo consumati dal fuoco”; il motto, utilizzato ritualmente nel medioevo per propiziare la rivelazione della pietra filosofale, è…
LeggiUna poesia di formaggio, così potremmo sintetizzare la meravigliosa storia del Bitto. Per raccontarla a dovere non sarà ozioso contestualizzare, dato che il legame simbiotico tra prodotto e territorio è in questo caso particolarmente marcato. La Valtellina è stretta e lunga, a fronteggiarsi da un lato l’ombra minacciosa delle alte…
Leggi(“La schiuma dei giorni ci macchia le dita e il bere in vino”, da Lambrusco, di Massimiliano Boschini) Max Boschini – fotografo, scrittore, agitatore culturale – è un rompicoglioni e mai appellativo fu più accostabile ad un complimento, soprattutto in tempi di conformismo asfissiante e di arte al guinzaglio. Per…
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